化州市市场监督管理局发布的《化州市市场监督管理局关于2022年第1期食品监督抽检信息的通告（第24号）》，涉及我市3家餐饮经营单位。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　一、化州市平定镇四季满园美食城采购的“韭菜”

　　（一）化州市平定镇四季满园美食城采购的“韭菜”（抽样单编号：XC22440982603200027，规格型号：散装，购进日期：2021年12月22日）检验结论是：经抽样检验，腐霉利项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

　　（二）化州市平定镇四季满园美食城采购的“韭菜”（购进日期：2021年12月22日）经抽样检验，腐霉利项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，构成了采购不符合食品安全标准的食品原料（韭菜）的违法行为。依据《广东省市场监督管理局关于行政处罚自由裁量权的适用规则》第十七条第一款第（一）与（五）项、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项的规定，作如下行政处罚：处人民币3000元的罚款（决定书编号：化市监处字〔2022〕111号）。

　　二、化州市平定和膳餐饮服务部采购的“韭菜”

　　（一）化州市平定和膳餐饮服务部采购的“韭菜”（抽样单编号：XC22440982603200026，规格型号：散装，购进日期：2021年12月21日）检验结论是：经抽样检验，腐霉利项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

　　（二）化州市平定和膳餐饮服务部采购的“韭菜”（购进日期：2021年12月21日）经抽样检验，腐霉利项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，构成了采购不符合食品安全标准的食品原料（韭菜）的违法行为。依据《广东省市场监督管理局关于行政处罚自由裁量权的适用规则》第十七条第一款第（一）与（五）项、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项的规定，作如下行政处罚：处人民币3000元的罚款（决定书编号：化市监处字〔2022〕112号）。

　　三、化州市官桥镇蓝香阁饭店采购使用的“鸡肉”和“韭菜”

　　（一）化州市官桥镇蓝香阁饭店采购使用的“鸡肉”（抽样单编号：XC22440982603200251，购进日期：2021-12-21）和“韭菜”（抽样单编号：XC22440982603200252，购进日期：2021-12-21），经检验结果显示，“鸡肉”呋喃唑酮代谢物（AOZ）项目不符合农业部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检验结论为不合格；“韭菜”腐霉利项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

　　（二）化州市官桥镇蓝香阁饭店采购经抽样检验不合格的“鸡肉”和“韭菜”的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款，当事人购进食品不履行进货查验制度，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款，依据《广东省市场监督管理局关于行政处罚自由裁量权的适用规则》第十七条第一款第（一）项和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项以及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定, 责令当事人改正上述违法行为，并给予以下行政处罚：1、警告；2、罚款人民币5000元上缴国库。（决定书编号：化市监处字〔2022〕123号）

　　广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。

　　                                                                                                                                        化州市市场监督管理局    

　　                                                                                                                                             2022年5月11日